税收优惠政策指的是税法对一些纳税人和征税对象给到一定的鼓励和照顾的特殊规定。核定征收，减少、免除其应缴的全部或部分税款，或者按照其缴纳税款的一定比例给予返还等，从而减轻其税收负担。